Библиографическое описание:Панкратов, Г. Н. Анализ эффективности и моделирование технологических процессов мукомольного производства / Г. Н. Панкратов. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 1. - С. 46-47. - 1; Библиогр.: с. 47. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Дан сравнительный анализ методов оценки эффективности размола зерна.