1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Влияние ГТО на выходи качествотритикалевой муки Кандроков Р. Х.Стариченков А. А.Штейнберг Т. С.2015 год

Влияние ГТО на выход и качество тритикалевой муки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 192)
Библиографическое описание: Кандроков, Р. Х. Влияние ГТО на выход и качество тритикалевой муки / Р. Х. Кандроков, А. А. Стариченков, Т. С. Штейнберг. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 1. - С. 64-65. - 1; Библиогр.: с. 65. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Исследовано влияние продолжительности отволаживания зерна тритикале различной стекловидности на выход и качество муки.
Год издания: 2015
Авторы: Кандроков Р. Х. , Стариченков А. А. , Штейнберг Т. С.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 1
Номера страниц: 64-65
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров