1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Слоёное изделие"Бюгель" 2015 год

Слоёное изделие "Бюгель"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 480)
Библиографическое описание: Слоёное изделие "Бюгель" . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2015. - № 1. - С. 66-67. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рецептура и технология слоёного изделия "Бюгель".
Год издания: 2015
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 1
Номера страниц: 66-67
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров