1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 9
Безопасность пищевыхпродуктов: какпредотвратитьзаражённостьмикотоксинами Карлони Д.2014 год

Безопасность пищевых продуктов: как предотвратить заражённость микотоксинами
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Карлони, Д. . Безопасность пищевых продуктов: как предотвратить заражённость микотоксинами / Д. Карлони. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 9. - С. 24-26. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Разработан и запущен в серийное производство обеззараживатель зерна "Джотто", предназначенный для очистки поверхности зерна в целях снижения зольности и бактериальной заражённости.
Год издания: 2014
Авторы: Карлони Д.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 9
Номера страниц: 24-26
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Сверхинтенсивныйобеззараживатель"Джотто SSI" 2014 год

Сверхинтенсивный обеззараживатель "Джотто SSI"

  • 2014 год
Применение напрактике ТехническихрегламентовТаможенного союза: ТРТС 015/2011 "Обезопасности зерна",ТР ТС 021… Золоева Г. В.2021 год

Применение на практике Технических регламентов Таможенного союза

  • Золоева Г. В.
  • 2021 год
Борьба смикотоксинами спомощью современныхтехнологий сортировки 2014 год

Борьба с микотоксинами с помощью современных технологий сортировки

  • 2014 год
Радиационнаяобработка пищевыхпродуктов Белецкий С. Л.Гурьева К. Б.2019 год

Радиационная обработка пищевых продуктов

  • Белецкий С. Л. и др.
  • 2019 год
Новое в технологии итехнике копченияпищевых продуктов Мезенова О. Я.2017 год

Новое в технологии и технике копчения пищевых продуктов

  • Мезенова О. Я.
  • 2017 год
Методорганолептическойоценки пищевыхпродуктов Копытко Маргарита СергеевнаЗолотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей Владимирович2022 год

Метод органолептической оценки пищевых продуктов

  • Копытко Маргарита Сергеевна и др.
  • 2022 год
Определение влажностипищевых продуктов спомощью инфракрасныхтермогравиметрическихвлагомеров Медведевских М. Ю.Сергеева А. С.Белецкий С. Л.2019 год

Определение влажности пищевых продуктов с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров

  • Медведевских М. Ю. и др.
  • 2019 год
Современныебиотехнологии дляповышения сроковхранения пищевыхпродуктов Елисеева Людмила ГеннадьевнаСумелиди Юлия ОлеговнаЮрина Ольга Валерьевна2016 год

Современные биотехнологии для повышения сроков хранения пищевых продуктов

  • Елисеева Людмила Геннадьевна и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Инновационныеупаковки для пищевыхпродуктов 2014 год

Инновационные упаковки для пищевых продуктов

  • 2014 год
Растительные шротыкак источник пищевогобелка Кравченко И. К.Уланова Р. В.2016 год

Растительные шроты как источник пищевого белка

  • Кравченко И. К. и др.
  • 2016 год
Дизайн упаковки какинструментпродвижения продукта Илюхина О. Ю.2017 год

Дизайн упаковки как инструмент продвижения продукта

  • Илюхина О. Ю.
  • 2017 год
Опыт примененияСВЧ-энергии припроизводстве пищевыхпродуктов Ушакова Н. Ф.Копысова Т. С.Касаткин Владимир Вениаминович2013 год

Опыт применения СВЧ-энергии при производстве пищевых продуктов

  • Ушакова Н. Ф. и др.
  • 2013 год
Анализ ассортиментнойполитики розничныхторговых организацийпо категории"органические пищевыепродукты" Николаева М. А.Никонова А. И.2019 год

Анализ ассортиментной политики розничных торговых организаций по категории "органические пищевые…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год

Физико-механические свойства пищевых продуктов: лабораторный практикум

  • Руднев С. Д.
  • 2020 год
Способ повышениямикробиологическойбезопасности пищевогосырья Кретова Ю. И.2014 год

Способ повышения микробиологической безопасности пищевого сырья

  • Кретова Ю. И.
  • 2014 год
Влияние объемнойплотности и удельнойтеплоемкости пищевыхпродуктов на ихэффективнуютеплопроводность Никифоров Ю. Б.Светлов Ю. В.Калошин Ю. А.2015 год

Влияние объемной плотности и удельной теплоемкости пищевых продуктов на их эффективную…

  • Никифоров Ю. Б. и др.
  • 2015 год