Библиографическое описание:Зенкова, А. Н. Рисовая крупа - продукт здорового питания / А. Н. Зенкова, И. А. Панкратьева, О. В. Политуха. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 9. - С. 52-54. - Библиогр.: с. 54. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Приведены результаты исследований пищевой ценности рисовой крупы.
