1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
О новом ГОСТ26361-2013 "Мука.Метод определениябелизны" Штейнберг Т. С.Леонова Т. А.Шведова О. Г.2014 год

О новом ГОСТ 26361-2013 "Мука. Метод определения белизны"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: О новом ГОСТ 26361-2013 "Мука. Метод определения белизны" / Т. С. Штейнберг [и др.]. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 8. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 49. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рассмотрены существенные изменения в новом принятом стандарте по сравнению со старым.
Год издания: 2014
Авторы: Штейнберг Т. С. , Леонова Т. А. , Шведова О. Г. , Морозова О. В.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 47-49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров