1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
Овсяное печенье"Премиум" 2014 год

Овсяное печенье "Премиум"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Овсяное печенье "Премиум" . - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 8. - С. 68-69. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Представлена рецептура овсяного печенья "Премиум".
Год издания: 2014
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 68-69
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Комплексный анализкачества муки дляпроизводства овсяногопеченья Бахмет М. П.Диколова Е. Е.Гриценко О. Г.2016 год

Комплексный анализ качества муки для производства овсяного печенья

  • Бахмет М. П. и др.
  • 2016 год
Анализ ассортиментаовсяного печенья,реализуемого вторговых сетях Москвы Балаболин Д. Н.Ливинский А. А.Марченко С. С.2020 год

Анализ ассортимента овсяного печенья, реализуемого в торговых сетях Москвы

  • Балаболин Д. Н. и др.
  • 2020 год
Антиоксидантнаястабилизация жировдля производстваовсяного печенья Рудакова М. Ю.Николаева Ю. В.Тарасова В. В.2016 год

Антиоксидантная стабилизация жиров для производства овсяного печенья

  • Рудакова М. Ю. и др.
  • 2016 год
Печенье "Кукис" 2014 год

Печенье "Кукис"

  • 2014 год
Использованиенатуральныхсахарозаменителей впроизводстве овсяногопеченья Ткешелашвили М. Е.Бобожонова Г. А.2022 год

Использование натуральных сахарозаменителей в производстве овсяного печенья

  • Ткешелашвили М. Е. и др.
  • 2022 год
Исследование пищевойценности печенья,полученного на основепшеничной и овсяноймуки Шкрабтак Наталья ВикторовнаФролова Нина АнатольевнаПраскова Юлия Александровна2024 год

Исследование пищевой ценности печенья, полученного на основе пшеничной и овсяной муки

  • Шкрабтак Наталья Викторовна и др.
  • 2024 год
Хозяюшка Чепорова Г.2018 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2018 год
Хозяюшка Чепорова Г.2020 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2020 год

Показать ещё

Исследование влиянияовсяного солода наформированиеструктуры сдобногопеченья Скрипко А. П.Оболкина В. И.Емельянова Н. А.2014 год

Исследование влияния овсяного солода на формирование структуры сдобного печенья

  • Скрипко А. П. и др.
  • 2014 год
Хлебобулочные изделия"Полевые овсяные" 2018 год

Хлебобулочные изделия "Полевые овсяные"

  • 2018 год
Исследованиебезопасности печеньяс сахарозаменителямибиотестированием Ткешелашвили М. Е.Бобожонова Г. А.Леонова И. Б.2022 год

Исследование безопасности печенья с сахарозаменителями биотестированием

  • Ткешелашвили М. Е. и др.
  • 2022 год
Затяжное печенье 2013 год

Затяжное печенье

  • 2013 год
Печенье"Любительское" 2018 год

Печенье "Любительское"

  • 2018 год
Овсяное печенье состевиозидом Спахова М. В.Колендина Н. Б.Воеводина О. С.2012 год

Овсяное печенье со стевиозидом

  • Спахова М. В. и др.
  • 2012 год
Рациональнаятехнологияпроизводства овсяногопеченья Максимова А. А.Савенко Т. В.2012 год

Рациональная технология производства овсяного печенья

  • Максимова А. А. и др.
  • 2012 год
Использованиепродуктовпчеловодства врецептуре сахарногопеченья Черненкова А. А.Пусенкова Л. И.Леонова С. А.2014 год

Использование продуктов пчеловодства в рецептуре сахарного печенья

  • Черненкова А. А. и др.
  • 2014 год