1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 6
Приоритеты на рынкехлебобулочных изделийЕвропы и России :мнение потребителей ипроизводителей Матвеева И. В.2014 год

Приоритеты на рынке хлебобулочных изделий Европы и России : мнение потребителей и производителей
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Матвеева, И. В. Приоритеты на рынке хлебобулочных изделий Европы и России : (мнение потребителей и производителей) / И. В. Матвеева. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 6. - С. 33-35. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Представлены предпочтения при покупке определенных видов хлеба и критерии оценки качества хлеба потребителями.
Год издания: 2014
Авторы: Матвеева И. В.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 6
Номера страниц: 33-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Мониторингпотребительскихпредпочтений людейпожилого возраста нарынке хлебобулочныхизделий Пономарёва Е. И.Застрогина Н. М.Грибоедова А. А.2014 год

Мониторинг потребительских предпочтений людей пожилого возраста на рынке хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Пономарёва Е. И. и др.
  • 2014 год
Маркетинговоеисследованиепотребительскихпредпочтений привыборе хлеба ихлебобулочных изделий Ткаченко В. А.Ооржак В. В.Бондаренко Ю. В.2021 год

Маркетинговое исследование потребительских предпочтений при выборе хлеба и хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Ткаченко В. А. и др.
  • 2021 год
Современные тенденциимирового рынкахлебобулочных изделий 2016 год

Современные тенденции мирового рынка хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • 2016 год
Обзор терминологии нахлеб и хлебобулочныеизделия в России и зарубежом Иунихина В. С.Маслова А. С.Люнина Е. М.2018 год

Обзор терминологии на хлеб и хлебобулочные изделия в России и за рубежом : статья из журнала

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2018 год
Квалиметрическаямодель оценкипотребительскихсвойств обогащенныххлебобулочных изделийиз смеси ржаной ипшеничной… Шуршикова Г. В.Дерканосова Н. М.Шеламиво С. А.2016 год

Квалиметрическая модель оценки потребительских свойств обогащенных хлебобулочных изделий из смеси… : статья из журнала

  • Шуршикова Г. В. и др.
  • 2016 год
Коллекцияхлебобулочных изделийдля последователейздорового образажизни 2021 год

Коллекция хлебобулочных изделий для последователей здорового образа жизни : статья из журнала

  • 2021 год
Исследованиепотребительскихпредпочтений вассортиментехлебобулочных изделийфункциональногоназначения Коптелова Н. Б.Ермолаева Е. О.Позняковский В. М.2015 год

Исследование потребительских предпочтений в ассортименте хлебобулочных изделий функционального… : статья из журнала

  • Коптелова Н. Б. и др.
  • 2015 год
Развитиетоваропроводящей сетирынка хлебобулочныхизделий Шапошников И. И.2013 год

Развитие товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Шапошников И. И.
  • 2013 год

Показать ещё

Российский рынокхлебобулочных изделийв условиях пандемиикоронавируса Семянина В. А.Агапкин А. М.2021 год

Российский рынок хлебобулочных изделий в условиях пандемии коронавируса : статья из журнала

  • Семянина В. А. и др.
  • 2021 год
Роль биологическихзаквасок в технологиибезглютеновыххлебобулочных изделий Кузнецова Л. И.Савкина О. А.Дубровская Н. О.2020 год

Роль биологических заквасок в технологии безглютеновых хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Кузнецова Л. И. и др.
  • 2020 год
Разработка технологиихлебобулочных изделийс применением овсяноймуки Печникова Юлия ЮрьевнаКандроков Роман ХажсетовичТарасова Вероника Владимировна2025 год

Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением овсяной муки : статья из журнала

  • Печникова Юлия Юрьевна и др.
  • 2025 год
Перспективыиспользованияинструментальныхметодов в определениицвета хлебобулочныхизделий Балуян Хачатур АлександровичЗайцева Лариса ВалентиновнаПечникова Юлия Юрьевна2025 год

Перспективы использования инструментальных методов в определении цвета хлебобулочных изделий : предметный обзор

  • Балуян Хачатур Александрович и др.
  • 2025 год
Итоги программыповышенияквалификации"Актуальные вопросыпроизводства хлеба ихлебобулочныхизделий" Иунихина В. С.Устинова Л. В.Маслова А. С.2018 год

Итоги программы повышения квалификации "Актуальные вопросы производства хлеба и хлебобулочных… : статья из журнала

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2018 год
Анализ и перспективыразвития рынкахлебобулочных изделийв России и за рубежом Косован А. П.Шапошников И. И.2015 год

Анализ и перспективы развития рынка хлебобулочных изделий в России и за рубежом : статья из журнала

  • Косован А. П. и др.
  • 2015 год
Расширениеассортиментахлебобулочных изделийс использованиемнетрадиционного сырья Комарова ЕкатеринаВладимировнаСухова Ольга Валентиновна2025 год

Расширение ассортимента хлебобулочных изделий с использованием нетрадиционного сырья : статья из журнала

  • Комарова Екатерина Владимировна и др.
  • 2025 год
Современные трендымирового рынкахлебобулочных имучных кондитерскихизделий и возможностиих реализации в… Петыш Я. С.2015 год

Современные тренды мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и возможности их… : статья из журнала

  • Петыш Я. С.
  • 2015 год