Библиографическое описание:Пономарёва, Е. И. Мониторинг потребительских предпочтений людей пожилого возраста на рынке хлебобулочных изделий / Е. И. Пономарёва, Н. М. Застрогина, А. А. Грибоедова. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 5. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 49. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Были определены потребительские предпочтения на рынке хлебобулочных изделий.