Библиографическое описание:Елькин, И. Н. Новая мука для детского и диетического питания / И. Н. Елькин, А. А. Андреева, В. В. Кирдяшкин. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 4. - С. 63-66. - Библиогр.: с. 66. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Разработан энергосберегающий способ производства муки из рисовой и гречневой крупы для детского и диетического питания.