Линейка специализированных маргаринов компании "ЭФКО" без содержания транс-изомеров жирных кислотстатья из журнала
Похожие публикации
Мониторинг содержания транс-изомеров жирных кислот в молочных продуктах
- Матвеева Т. А. и др.
- 2021 год
Заменители молочного жира компании "ЭФКО" с пониженным содержанием транс-изомеров
- Капранчиков Виктор Сергеевич
- 2017 год
Мировые тенденции производства масложировой продукции без транс-изомеров
- Губина Марина и др.
- 2017 год
Технологичность и функциональность специализированных маргаринов и жиров "СолПро" для песочного…
- Салманова Н. С.
- 2015 год
Влияние специализированного маргарина на качество изделий из песочного теста
- Хлопонина О. А.
- 2012 год
Спектрометрия изомеров триглицеридов жирных кислот в жиромасляных продуктах
- Калинин А. В. и др.
- 2018 год
Производство заменителей молочного жира: новые требования - новые технологии
- Предыбайло А. В.
- 2018 год