1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 3
Расширять ассортиментхлеба для здоровогопитания - важнаязадача отрасли Ильина О. А.2014 год

Расширять ассортимент хлеба для здорового питания - важная задача отрасли
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ильина, О. А. Расширять ассортимент хлеба для здорового питания - важная задача отрасли / О. А. Ильина. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 3. - С. 14-15. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О проведении 7-го Симпозиума "Хлеб - основа здорового питания", на котором рассматривались инновационные разработки в области технологии и ассортимента хлебобулочных изделий для здорового питания.
Год издания: 2014
Авторы: Ильина О. А.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 3
Номера страниц: 14-15
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 0 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Симпозиум "Хлеб –основа здоровогопитания. Обогащениехлеба йодом: "за" и"против" Ильина О. А.Иунихина В. С.2021 год

Симпозиум "Хлеб – основа здорового питания. Обогащение хлеба йодом: "за" и "против"

  • Ильина О. А. и др.
  • 2021 год
7 Международныйсимпозиум "Хлеб -основа здоровогопитания" Голдина Н.2014 год

7 Международный симпозиум "Хлеб - основа здорового питания"

  • Голдина Н.
  • 2014 год
XI Симпозиум "Хлеб –основа здоровогопитания" Куркина Н.2018 год

XI Симпозиум "Хлеб – основа здорового питания"

  • Куркина Н.
  • 2018 год
Развитие ассортиментахлеба для здоровогопитания - актуальнаязадача отрасли Ильина О. А.Иунихина В. С.2016 год

Развитие ассортимента хлеба для здорового питания - актуальная задача отрасли

  • Ильина О. А. и др.
  • 2016 год
XII Симпозиум "Хлеб –основа здоровогопитания" 2019 год

XII Симпозиум "Хлеб – основа здорового питания"

  • 2019 год
Итоги 7-гоМеждународного смотракачества хлеба ихлебобулочных изделий"Хлеб - основаздорового питания" 2014 год

Итоги 7-го Международного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий "Хлеб - основа здорового…

  • 2014 год
Хлеб "Тонус" изцельного пророщенногозерна для здоровогопитания Староверов Ю. Г.2017 год

Хлеб "Тонус" из цельного пророщенного зерна для здорового питания

  • Староверов Ю. Г.
  • 2017 год
Хлеб - основаздорового питания Овсянникова Л.2015 год

Хлеб - основа здорового питания

  • Овсянникова Л.
  • 2015 год

Показать ещё

Льняная мука -источникантиоксидантов вхлебобулочныхизделиях дляздорового питания Белявская Ирина ГеоргиевнаБогатырева Татьяна ГлебовнаЮдина Тамара Алексеевна2015 год

Льняная мука - источник антиоксидантов в хлебобулочных изделиях для здорового питания

  • Белявская Ирина Георгиевна и др.
  • 2015 год
Совершенствованиеассортиментахлебобулочных изделийдля питаниякосмонавтов Шлеленко Лариса АндреевнаНевская Екатерина ВладимировнаБорисова Алла Егоровна2016 год

Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания космонавтов

  • Шлеленко Лариса Андреевна и др.
  • 2016 год
World FoodMoscow-2014 расширяетграницы в областиздорового питания Куркина Н.2014 год

World Food Moscow-2014 расширяет границы в области здорового питания

  • Куркина Н.
  • 2014 год
Оптимизация процессаприготовленияобогащенного сбивногохлеба для школьногопитания Чертов Е. Д.Магомедов Г. О.Зацепилина Н. П.2016 год

Оптимизация процесса приготовления обогащенного сбивного хлеба для школьного питания

  • Чертов Е. Д. и др.
  • 2016 год
Разработка технологиии ассортиментафункциональныххлебобулочных изделийс использованиемэндемического сырьядля… Костюченко Марина НиколаевнаКосован Анатолий ПавловичМартиросян Владимир Викторович2025 год

Разработка технологии и ассортимента функциональных хлебобулочных изделий с использованием…

  • Костюченко Марина Николаевна и др.
  • 2025 год
Ассортимент хлеба.Оценка,действительность изадачи Чубенко Н. Т.2013 год

Ассортимент хлеба. Оценка, действительность и задачи

  • Чубенко Н. Т.
  • 2013 год
Продукты срастительнымидобавками дляздорового питания Васюкова Анна ТимофеевнаСлавянский АнатолийАнатольевичХайрулин Марс Фаритович2019 год

Продукты с растительными добавками для здорового питания

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2019 год
Хлеб в питании детей 2021 год

Хлеб в питании детей

  • 2021 год