1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 2
Сенсорометрическоеопределение степенипорчи зерна прихранении Шевцов А. А.Шенцова Е. С.Лыткина Л. И.2014 год

Сенсорометрическое определение степени порчи зерна при хранении
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Сенсорометрическое определение степени порчи зерна при хранении / А. А. Шевцов [и др.]. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 2. - С. 50-51. - Библиогр.: с. 51. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Разработан экспресс-способ определения степени порчи зерна в процессе хранения.
Год издания: 2014
Авторы: Шевцов А. А. , Шенцова Е. С. , Лыткина Л. И. , Апалихина О. А.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 2
Номера страниц: 50-51
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров