Библиографическое описание:Сибиряков, В. А. Баланс помола и его значение / В. А. Сибиряков. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 11. - С. 54-57. - Библиогр.: с. 57. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Баланс помола позволяет решить ряд вопросов, касающихся эффективной работы оборудования мельницы и технологического процесса в целом.
