1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 11
Ох, уж эти пирожки! Тюряева С. В.2014 год

Ох, уж эти пирожки!
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Тюряева, С. В. Ох, уж эти пирожки! / С. В. Тюряева. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 11. - С. 49. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Об особенностях производства кондитерских изделий с начинками и пирожков из дрожжевого теста на формующих машинах.
Год издания: 2014
Авторы: Тюряева С. В.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 11
Номера страниц: 49
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Пирожок изМакдональдса Тюряева С. В.2018 год

Пирожок из Макдональдса

  • Тюряева С. В.
  • 2018 год
Корнуоллский пирожок 2020 год

Корнуоллский пирожок

  • 2020 год
Особенностипроизводства мучныхкондитерских изделий Тюряева С. В.2015 год

Особенности производства мучных кондитерских изделий

  • Тюряева С. В.
  • 2015 год
Панцеротти 2021 год

Панцеротти

  • 2021 год
Пирог Малай. ПирожкиВэрзэрэ 2020 год

Пирог Малай. Пирожки Вэрзэрэ

  • 2020 год
Разработка технологиитермостойкой начинкидля мучныхкондитерских изделий Золотарева А. М.Щербинина А. В.Вторушина А. В.2021 год

Разработка технологии термостойкой начинки для мучных кондитерских изделий

  • Золотарева А. М. и др.
  • 2021 год
Хозяюшка Чепорова Г.2016 год

Хозяюшка

  • Чепорова Г.
  • 2016 год
Термостабильныекондитерские начинки Кладов К.2018 год

Термостабильные кондитерские начинки

  • Кладов К.
  • 2018 год

Показать ещё

Секретытермостабильнойначинки Ларикова А.2015 год

Секреты термостабильной начинки

  • Ларикова А.
  • 2015 год
Термостабильныеначинки длякондитерских изделий Казанцев Егор ВалерьевичКондратьев Николай Борисович2024 год

Термостабильные начинки для кондитерских изделий

  • Казанцев Егор Валерьевич и др.
  • 2024 год
Русские национальныепироги 2017 год

Русские национальные пироги

  • 2017 год
Использование новыхштаммовцеллюлозоутилизирующих микроорганизмов длямучных кондитерскихизделий Полякова С. П.Пестерев М. А.Баженова А. Е.2018 год

Использование новых штаммов целлюлозоутилизирующих микроорганизмов для мучных кондитерских изделий

  • Полякова С. П. и др.
  • 2018 год
Хозяюшка Чёпорова Г.2014 год

Хозяюшка

  • Чёпорова Г.
  • 2014 год
Проверенные временемрешения RONDO навыставке "Современноехлебопечение - 2018" 2018 год

Проверенные временем решения RONDO на выставке "Современное хлебопечение - 2018"

  • 2018 год
iba’2018 – Вселеннаяхлебопечения 2018 год

iba’2018 – Вселенная хлебопечения

  • 2018 год
70 лет чешскойкомпании TOPOS Слабы М.2020 год

70 лет чешской компании TOPOS

  • Слабы М.
  • 2020 год