1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 11
Быть или не бытьхлебу спрофилактическойсолью? 2014 год

Быть или не быть хлебу с профилактической солью?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Быть или не быть хлебу с профилактической солью?. - (Экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 11. - С. 22. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О возможности использования йодированной соли с пониженным содержанием натрия в хлебопечении.
Год издания: 2014
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 11
Номера страниц: 22
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

"За" и "против"обязательногоиспользованияйодированной соли вмассовых сортах хлеба 2020 год

"За" и "против" обязательного использования йодированной соли в массовых сортах хлеба

  • 2020 год
Международныйконгресс"Лечебно-профилактическое и функциональноехлебопечение" "Хлеб -это здоровье" 2018 год

Международный конгресс "Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение" "Хлеб - это…

  • 2018 год
Быть или не бытьржаному хлебу вРоссии? Лялин А. В.2020 год

Быть или не быть ржаному хлебу в России?

  • Лялин А. В.
  • 2020 год
Использованиепрофилактической солии антигипертензивныхтрав и плодов втехнологии рыбныхпресервов Лейумаа Э. А.Мезенова О. Я.2013 год

Использование профилактической соли и антигипертензивных трав и плодов в технологии рыбных пресервов

  • Лейумаа Э. А. и др.
  • 2013 год
Российский Союзпекарей. ПозицияПравления РСП позаконопроекту "Опрофилактикезаболеваний,вызванных дефицитомйода" 2020 год

Российский Союз пекарей. Позиция Правления РСП по законопроекту "О профилактике заболеваний,…

  • 2020 год
Фестиваль "ХлебнаяРоссия" с любовью кхлебу 2020 год

Фестиваль "Хлебная Россия" с любовью к хлебу

  • 2020 год
Разработка рецептурыпшеничного хлеба сиспользованиемкукурузной муки икуркумы Криницына А. А.Кукина А. А.Зобо Ж. Р.2021 год

Разработка рецептуры пшеничного хлеба с использованием кукурузной муки и куркумы

  • Криницына А. А. и др.
  • 2021 год
Хлеб да соль! 2014 год

Хлеб да соль!

  • 2014 год

Показать ещё

Исследование влиянияхмелевой композициина микробиологическиепоказатели качествахлеба избиоактивированногозерна… Алехина Н. Н.Пономарева Е. И.Урывская Н. В.2017 год

Исследование влияния хмелевой композиции на микробиологические показатели качества хлеба из…

  • Алехина Н. Н. и др.
  • 2017 год
СТМ – быть или небыть? Шарюков С.2021 год

СТМ – быть или не быть?

  • Шарюков С.
  • 2021 год
Фестиваль "Хлеб дасоль" 2019 год

Фестиваль "Хлеб да соль"

  • 2019 год
РОСПИК: диалог сжурналистами о хлебе 2017 год

РОСПИК: диалог с журналистами о хлебе

  • 2017 год
Разработка рецептурыхлебапрофилактическогоназначения сприменением муки изцельносмолотого зернасорго и… Агибалова В. С.Тертычная Т. Н.Курчаева Е. Е.2015 год

Разработка рецептуры хлеба профилактического назначения с применением муки из цельносмолотого…

  • Агибалова В. С. и др.
  • 2015 год
Разработка и оценкакачества хлебалечебно-профилактического назначения сбиологически активнойдобавкой к пище из… Смертина Е. С.Федянина Л. Н.Зинатуллина К. Ф.2014 год

Разработка и оценка качества хлеба лечебно-профилактического назначения с биологически активной…

  • Смертина Е. С. и др.
  • 2014 год
Соль: классификация,польза и мифы 2020 год

Соль: классификация, польза и мифы

  • 2020 год
Wachtel: важно бытьлучшей, а некрупнейшей компаниейв своем сегменте Фрай О.2014 год

Wachtel: важно быть лучшей, а не крупнейшей компанией в своем сегменте

  • Фрай О.
  • 2014 год