Библиографическое описание:Рогожина, Т. В. Возможности выращивания зерновых культур в условиях Крайнего Севера / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин, Т. Т. Курилюк. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 1. - С. 49-51. - Библиогр.: с. 51. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Показано, что адаптивная реакция пшеницы на воздействие неблагоприятных факторов в условиях Крайнего Севера отрицательно сказывается на качестве клейковины и хлебопекарных свойствах районированных сортов пшеницы.