Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Мучные композитные безглютеновые смеси
статья из журнала
База данных:Каталог библиотеки СФУ
Аннотация:Разработаны мучные композитные смеси на основе рисовой, гречневой, амарантовой муки и амарантового жмыха для производства безглютенового печенья.
