1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2014 г. № 1
Проблемы качества ибезопасностихлебопродуктов Гуревич А. И.2014 год

Проблемы качества и безопасности хлебопродуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Гуревич, А. И. Проблемы качества и безопасности хлебопродуктов / А. И. Гуревич. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2014. - № 1. - С. 12-13. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О качестве зерна крупяных культур и продукции, вырабатываемой из этого зерна.
Год издания: 2014
Авторы: Гуревич А. И.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 1
Номера страниц: 12-13
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров