Библиографическое описание:Львова, Л. С. Источники загрязнения зерна спорообразующими бактериями - возбудителями "картофельной болезни" хлеба / Л. С. Львова, А. В. Яицких. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 9. - С. 57-59. - Библиогр.: с. 59. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Установлено распределение спорообразующих бактерий в процессе переработки зерна.
