1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 7
Жиры и масла 2013 год

Жиры и масла
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ж 73)
Библиографическое описание: Жиры и масла . - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 7. - С. 58-59. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О жирах и маслах, используемых в кондитерском производстве.
Год издания: 2013
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 7
Номера страниц: 58-59
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров