1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 5
Методические аспектыопределениякоэффициентатехнологическойэффективностишелушения пленчатогозерна Брасалин С. Н.2013 год

Методические аспекты определения коэффициента технологической эффективности шелушения пленчатого зерна
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 87)
Библиографическое описание: Брасалин, С. Н. Методические аспекты определения коэффициента технологической эффективности шелушения пленчатого зерна / С. Н. Брасалин. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 5. - С. 48-49. - Библиогр.: с. 49. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Рассмотрены методические аспекты, возникающие при оценке технологической эффективности шелушения пленчатого крупяного зерна.
Год издания: 2013
Авторы: Брасалин С. Н.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 5
Номера страниц: 48-49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров