Библиографическое описание:Гунькин, В. А. Зависимость качества зерновой массы от линейных размеров зерновки ячменя / В. А. Гунькин, Г. М. Суслянок. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 5. - С. 50-51. - Библиогр.: с. 51. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Приведены результаты исследования влияния линейных размеров зерновки ячменя на качество зерновой массы. Установлено, что с увеличением изменчивости длины растет натура мелкого зерна ячменя.
