Библиографическое описание:Колупаева, Т. Г. Ферментные препараты компании "Новозаймс" для замены пищевых добавок с индексом Е / Т. Г. Колупаева. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 4. - С. 26-28. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:В статье представлены практические решения по замене пищевых добавок, используемых в хлебопекарной отрасли, производимые компанией "Новозаймс".
