1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Обогащенныехлебобулочныеизделия: краткийанализ и новинки ООО"Ирекс" Краус С. В.Акжигитова Л. В.Валеева Л. И.2013 год

Обогащенные хлебобулочные изделия: краткий анализ и новинки ООО "Ирекс"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 78)
Библиографическое описание: Краус, С. В. Обогащенные хлебобулочные изделия: краткий анализ и новинки ООО "Ирекс" / С. В. Краус, Л. В. Акжигитова, Л. И. Валеева. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 4. - С. 30-31. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: ООО "Ирекс" предлагает широкий ассортимент хлебопекарных смесей, содержащих в своем составе различные солодовые продукты, зерна злаков, семена масличных культур и микроэлементы.
Год издания: 2013
Авторы: Краус С. В. , Акжигитова Л. В. , Валеева Л. И.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 4
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Новинка от ООО"ИРЕКС" - закваска"НАТУРАЛЬ" дляпроизводствахлебобулочных изделий Краус С. В.Акжигитова Л. В.Комоликова Л. И.2013 год

Новинка от ООО "ИРЕКС" - закваска "НАТУРАЛЬ" для производства хлебобулочных изделий

  • Краус С. В. и др.
  • 2013 год
Хлебобулочные изделияобогащенныеорганическим йодом Вершинина О. Л.Росляков Ю. Ф.Гончар В. В.2016 год

Хлебобулочные изделия обогащенные органическим йодом

  • Вершинина О. Л. и др.
  • 2016 год
Хлебобулочныеизделия, обогащенныекомбинированнымипорошковымипродуктами на основевторичного сырья Широкова Л. О.Широклв А. В.2017 год

Хлебобулочные изделия, обогащенные комбинированными порошковыми продуктами на основе вторичного…

  • Широкова Л. О. и др.
  • 2017 год
Рекомендации поупаковкехлебобулочных изделийповышенной пищевойценности Алехина Н. Н.Пономарева Е. И.Логунова Л. В.2013 год

Рекомендации по упаковке хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности

  • Алехина Н. Н. и др.
  • 2013 год
Разработка технологиии рецептурхлебобулочных изделийс добавлением семянсафлора Куценкова Василиса СергеевнаПтичкина Наталия Михайловна2016 год

Разработка технологии и рецептур хлебобулочных изделий с добавлением семян сафлора

  • Куценкова Василиса Сергеевна и др.
  • 2016 год
Хлебобулочные изделия"Июньские" 2019 год

Хлебобулочные изделия "Июньские"

  • 2019 год
Особенноститехнологииржано-овсяныххлебобулочных изделий Мальчиков М. Ю.Богатырева Т. Г.Быкова Н. Ю.2013 год

Особенности технологии ржано-овсяных хлебобулочных изделий

  • Мальчиков М. Ю. и др.
  • 2013 год
Обогащение йодом мукии хлебобулочныхизделий Дуля М. С.Люблинский С. Л.Дюмулен А. В.2014 год

Обогащение йодом муки и хлебобулочных изделий

  • Дуля М. С. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Хлебобулочные изделия"Древние злаки" 2019 год

Хлебобулочные изделия "Древние злаки"

  • 2019 год
Использование порошкаиз клубнейтопинамбура втехнологиихлебобулочных имучных кондитерскихизделий Гончар В. В.Вершинина О. Л.Росляков Ю. Ф.2013 год

Использование порошка из клубней топинамбура в технологии хлебобулочных и мучных кондитерских…

  • Гончар В. В. и др.
  • 2013 год
Проблемы производствахлебобулочных изделийпрофилактическогоназначения вПриморском крае Пономарёв В. В.Смертина Е. С.Текутьева Л. А.2015 год

Проблемы производства хлебобулочных изделий профилактического назначения в Приморском крае

  • Пономарёв В. В. и др.
  • 2015 год
Хлебобулочное изделие"Фладенброт" 2020 год

Хлебобулочное изделие "Фладенброт"

  • 2020 год
Расширениеассортиментахлебобулочныхизделий, обогащённыхценными компонентамивторичного сырья Широков А. В.Козырева С. М.Широкова Л. О.2015 год

Расширение ассортимента хлебобулочных изделий, обогащённых ценными компонентами вторичного сырья

  • Широков А. В. и др.
  • 2015 год
Хлеб и хлебобулочныеизделия как источники носительмикронутриентов впитании россиян Шатнюк Л. В.Коденцова В. М.Вржесинская О. А.2012 год

Хлеб и хлебобулочные изделия как источник и носитель микронутриентов в питании россиян

  • Шатнюк Л. В. и др.
  • 2012 год
Обогащениехлебобулочных изделиймикронутриентами:международный опыт иновые тенденции Костюченко М. Н.Коденцова В. М.Шатнюк Л. Н.2019 год

Обогащение хлебобулочных изделий микронутриентами: международный опыт и новые тенденции

  • Костюченко М. Н. и др.
  • 2019 год
Современные тенденцииразвития производствахлебобулочных изделий Чубенко Н. Т.2012 год

Современные тенденции развития производства хлебобулочных изделий

  • Чубенко Н. Т.
  • 2012 год