1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Ferma Clean LabelSpezial - мечталюбого производителя 2013 год

Ferma Clean Label Spezial - мечта любого производителя
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (F40)
Библиографическое описание: Ferma Clean Label Spezial - мечта любого производителя. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 4. - С. 34-35. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: О хлебопекарном улучшителе Ferma Clean Label Spezial, в состав которого входят только натуральные ингредиенты без применения Е-добавок.
Год издания: 2013
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 4
Номера страниц: 34-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Hydrosol расширяетлинейку плавленыхсыров категории CleanLabel 2022 год

Hydrosol расширяет линейку плавленых сыров категории Clean Label

  • 2022 год
Влияниефункциональныхингредиентов хлеба наразвитиеалиментарно-зависимыхзаболеваний Джахангирова Г. З.Турсунходжаев П. М.2016 год

Влияние функциональных ингредиентов хлеба на развитие алиментарно-зависимых заболеваний

  • Джахангирова Г. З. и др.
  • 2016 год
Регламентацияприменения пищевыхингредиентов Семенова П. А.Нечаев А. П.2016 год

Регламентация применения пищевых ингредиентов

  • Семенова П. А. и др.
  • 2016 год
Применениекомпозитнойрастительной добавкив хлебопечении Бегеулов М. Ш.Сычев Р. В.Сычева Е. О.2018 год

Применение композитной растительной добавки в хлебопечении

  • Бегеулов М. Ш. и др.
  • 2018 год
Влияние комплекснойдобавки на основетыквенной муки напотребительскиесвойства хлеба впроцессе его хранения Коршенко Л. О.2019 год

Влияние комплексной добавки на основе тыквенной муки на потребительские свойства хлеба в процессе…

  • Коршенко Л. О.
  • 2019 год
Сравнительный анализбиологическойактивностирастительных пищевыхдобавок в составепродуктов питания Зайцева Мария Вячеславовна2025 год

Сравнительный анализ биологической активности растительных пищевых добавок в составе продуктов…

  • Зайцева Мария Вячеславовна
  • 2025 год
Используй всю силузерна! 2018 год

Используй всю силу зерна!

  • 2018 год
Разработка технологиии рецептурхлебобулочных изделийс добавлением семянсафлора Куценкова Василиса СергеевнаПтичкина Наталия Михайловна2016 год

Разработка технологии и рецептур хлебобулочных изделий с добавлением семян сафлора

  • Куценкова Василиса Сергеевна и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Дополнительныетребования к качествуи безопасностипищевых продуктов,обогащенных добавками Третьяк Людмила НиколаевнаЯвкина Дина Ильдаровна2018 год

Дополнительные требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, обогащенных добавками

  • Третьяк Людмила Николаевна и др.
  • 2018 год
Кефир, ряженка,питьевой йогурт -новый подход кулучшениюконсистенции на базенатуральныхингредиентов. Новинка 2014 год

Кефир, ряженка, питьевой йогурт - новый подход к улучшению консистенции на базе натуральных…

  • 2014 год
Макаронные изделиябыстрогоприготовления –вредно или оченьвредно? Куликова М. Ю.Михайлова А. М.2021 год

Макаронные изделия быстрого приготовления – вредно или очень вредно?

  • Куликова М. Ю. и др.
  • 2021 год
Обзор рынкахлебопекарныхулучшителей,содержащих ферментынаправленногодействия Тарасова Вероника ВладимировнаЕрмола Юлия АлексеевнаНиколаева Юлия Владимировна2025 год

Обзор рынка хлебопекарных улучшителей, содержащих ферменты направленного действия

  • Тарасова Вероника Владимировна и др.
  • 2025 год
Первый без Е, но непоследний! Ломакин А. А.2014 год

Первый без Е, но не последний!

  • Ломакин А. А.
  • 2014 год
Опыт использованияолеорезинов и эфирныхмасел Synthite впроизводствевкусоароматическихдобавок Шумский Ю. А.Лойко С. Р.2021 год

Опыт использования олеорезинов и эфирных масел Synthite в производстве вкусоароматических добавок

  • Шумский Ю. А. и др.
  • 2021 год
Применениефизиологическифункциональныхингредиентов впроизводствехлебобулочных изделий Тарасова Вероника Владимировна2014 год

Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий

  • Тарасова Вероника Владимировна
  • 2014 год
Фальсификация борьбыс фальсификацией Удовенко А. А.2016 год

Фальсификация борьбы с фальсификацией

  • Удовенко А. А.
  • 2016 год