1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 11
Исследование процессаизмельчения зерновогосырья после шоковойзаморозки Антимонов С. В.Кишкилев С. В.Соловых С. Ю.2013 год

Исследование процесса измельчения зернового сырья после шоковой заморозки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 88)
Библиографическое описание: Исследование процесса измельчения зернового сырья после шоковой заморозки / С. В. Антимонов [и др.]. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 11. - С. 60-62. - Библиогр.: с. 62. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Приведены результаты исследования влияния шоковой заморозки зернового сырья на качество процесса измельчения различными типами измельчителей.
Год издания: 2013
Авторы: Антимонов С. В. , Кишкилев С. В. , Соловых С. Ю. , Коротков В. Г. , Попов В. П.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 11
Номера страниц: 60-62
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров