1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 11
Механическаяпрочность овсяныххлопьев "Геркулес" взависимости отрежимов ГТО Марьин В. А.Верещагин А. Л.2013 год

Механическая прочность овсяных хлопьев "Геркулес" в зависимости от режимов ГТО
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 30)
Библиографическое описание: Марьин, В. А. Механическая прочность овсяных хлопьев "Геркулес" в зависимости от режимов ГТО / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. - (Наука - техника - производство). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 11. - С. 54-56. - Библиогр.: с. 56. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Изучены механические свойства овсяных хлопьев "Геркулес" в процессе изменения гидротермической обработки (ГТО).
Год издания: 2013
Авторы: Марьин В. А. , Верещагин А. Л.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 11
Номера страниц: 54-56
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров