1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Выбор режимов сушкиподкисленногонабухшего зерна ржи Логунова Л. В.2013 год

Выбор режимов сушки подкисленного набухшего зерна ржи
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Л 69)
Библиографическое описание: Логунова, Л. В. Выбор режимов сушки подкисленного набухшего зерна ржи / Л. В. Логунова. - (Общественная жизнь - экономика - рынок). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2013. - № 1. - С. 56-57. - Библиогр.: с. 57. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Представлены результаты исследования режимов сушки целого подкисленного набухшего зерна ржи.
Год издания: 2013
Авторы: Логунова Л. В.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 1
Номера страниц: 56-57
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров