1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2009 г. № 1 Яковлева О. В.2009 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2009 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2009г. N 1 . - 385.04, р.
Год издания: 2009
Редакторы, составители и др.: Яковлева О. В. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Обогащение селеном хлеба и хлебобулочных изделий. — С. 54-55.
    В. Петриченко, А. Пермякова, Л. Асякина

Похожие публикации

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2009, № 1 (27) : журнал-справочник : Журнал

  • 2009 год

Известия Тульского государственного университета. Технические науки, 2009, № 1. Часть 1 : научный журнал : Журнал

  • 2009 год

3-й Международный конгресс "Предиабет и метаболический синдром" 1–4 апреля 2009 г., Ницца : Статья

  • Пекарева Е.В. и др.
  • 2009 год

Оборудование хлебопекарной промышленности : учебное пособие. Ч. 1. Оборудование хлебопекарной… : учебное пособие

  • Никифорова Т. А.
  • 2024 год

Вариация полного электронного содержания в ионосфере в период сейсмической активности в 2009 г. в… : статья из журнала

  • Сушкин И. Н.
  • 2011 год

5-й Международный симпозиум "Диабет и беременность", 2009 26–28 марта 2009 г., Соренто : Статья

  • Суркова Е.В.
  • 2009 год

VII Всероссийская конференция «Задачи детской эндокринологии в реализации национального проекта “Здоровье”»,… : Статья

  • Емельянов А.О.
  • 2009 год

Консервирование плодов и овощей. Ч. 1. Консервирование плодов и овощей. Часть 1

  • Степанова Н. Ю.
  • 2020 год

Показать ещё

Разработка функциональных продуктов питания. Ч. 1. Научные основы создания продуктов… : учебно-методический материал

  • Степычева Н. В.
  • 2012 год

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1. Введение в технологии… : курс лекций

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2015 год

Известия Тульского государственного университета. Технические науки, 2009, № 1. Часть 2 : научный журнал : Журнал

  • 2009 год

Известия Тульского государственного университета. Технические науки, 2009, № 2. Часть 1 : научный журнал : Журнал

  • 2009 год

Политическая история Финляндии 1809-2009 : Монография

  • Юссила Осмо и др.
  • 2018 год

Статистика в современном мире: методы, модели, инструменты : Материалы региональной научно-практической конференции г…

  • 2009 год

Производство функциональных продуктов питания : 2022. Ч. 1. Производство функциональных продуктов… : учебное пособие

  • Степанова Н. Ю.
  • 2022 год
Черчение в AutoCAD2009 Климачева Татьяна Николаевна2009 год

Черчение в AutoCAD 2009 : учебное пособие

  • Климачева Татьяна Николаевна
  • 2009 год