1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2008 г. № 8 Яковлева О. В.2008 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2008 г. № 8
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2008г. N 8 . - 270.15, р.
Год издания: 2008
Редакторы, составители и др.: Яковлева О. В. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние компонентов рецептур на качество хлебобулочных изделий при хранении. — С. 50-51.
    И. Глазунова [и др.]

Похожие публикации

Алюминий Сибири-2008 Поляков П. В.2008 год

Алюминий Сибири-2008

  • Поляков П. В.
  • 2008 год

Основы национального счетоводства (международный стандарт СНС 2008 г.)

  • Иванов Юрий Николаевич и др.
  • 2021 год

Издания библиотек методического объединения вузовских библиотек г. Красноярска за 2008-2019 гг.

  • Казанцева Вера Павловна и др.
  • 2020 год
Труды института.1963-2008 Малышкина И.Н.2008 год

Труды института. 1963-2008

  • Малышкина И.Н.
  • 2008 год

Экономическая политика России. Турбулентное десятилетие 2008–2018

  • 2020 год
Красноярскийгородской советдепутатов в зеркалеСМИ (март- дек. 2008г.) Морозова А. В.2009 год

Красноярский городской совет депутатов в зеркале СМИ (март- дек. 2008 г.)

  • Морозова А. В.
  • 2009 год

Статистика в современном мире: методы, модели, инструменты

  • 2008 год

Happiness and Democracy, 1972-2008

  • Inglehart Ronald и др.
  • 2013 год

Показать ещё