1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2008 г. № 2 Яковлева О. В.2008 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2008 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2008г. N 2 . - 270.15, р.
Год издания: 2008
Редакторы, составители и др.: Яковлева О. В. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Хлебобулочные изделия с функциональными свойствами. — С. 44-45.
    А. Волчков, Л. Акжигитова, Е. Люнина

Похожие публикации

Оборудование хлебопекарной промышленности. Ч. 2. Оборудование хлебопекарной промышленности

  • Никифорова Т. А.
  • 2024 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2008, № 2 (24)

  • 2008 год
Алюминий Сибири-2008 Поляков П. В.2008 год

Алюминий Сибири-2008

  • Поляков П. В.
  • 2008 год

Нобелевские лауреаты по экономике в XXI веке: в 3-х тт.

  • Худокормов Александр Георгиевич и др.
  • 2023 год

Основы национального счетоводства (международный стандарт СНС 2008 г.)

  • Иванов Юрий Николаевич и др.
  • 2021 год

Технологическое оборудование механических и гидромеханических процессов. Ч. 2. Технологическое…

  • Антипов С. Т. и др.
  • 2017 год

Повышение качества высшего профессионального образования. Ч. 2

  • Колмаков Владимир Иннокентьевич и др.
  • 2008 год

Издания библиотек методического объединения вузовских библиотек г. Красноярска за 2008-2019 гг.

  • Казанцева Вера Павловна и др.
  • 2020 год

Показать ещё