1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2007 г. № 5 Яковлева О. В.2007 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2007 г. № 5
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2007г. N 5 . - 298.33, р.
Год издания: 2007
Редакторы, составители и др.: Яковлева О. В. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Активация воды как способ повышения микробиологической безопасности хлебобулочных изделий. — С. 54-55.
    С. Я. Корячкина, Е. Кузнецова, Л. Черепнина

Похожие публикации

Современные проблемы отрасли растениеводства и их практические решения: Материалы научно-практической конференции 23…

  • 2007 год

Сборник научных трудов. Секция: Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Выпуск 5

  • Бадмаева И. И.
  • 2018 год
Идентификация ифальсификацияпродовольственныхтоваров Леонтьев В. М.Чепелева Г. Г.Рыбакова Г. Р.2007 год

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : сб. материалов Межрегион. науч.-практ. конф., 24 мая 2007 г.

  • Леонтьев В. М. и др.
  • 2007 год
Алюминий Сибири-2007 Поляков П. В.2007 год

Алюминий Сибири-2007 : сб. докладов XIII Междунар. конф., 11-13 сентября 2007 г.

  • Поляков П. В.
  • 2007 год
Современныетехнологии освоенияминеральных ресурсов.Вып. 5 Кисляков Виктор Евгеньевич2007 год

Современные технологии освоения минеральных ресурсов : сб. материалов 5-й Междунар. науч.-техн. конф. 20-30 марта…

  • Кисляков Виктор Евгеньевич
  • 2007 год

Публикации сотрудников библиотек методического объединения вузовских библиотек г…. : библиографический указатель

  • Казанцева Вера Павловна и др.
  • 2018 год

Статистика в современном мире : методы, модели, инструменты : Материалы межвузовской научно-практической конференции…

  • 2007 год
Научная сессияТУСУР-2007. Ч. 5 2007 год

Научная сессия ТУСУР-2007 : материалы док. Всерос. науч.-техн. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, 3-7 мая…

  • 2007 год

Показать ещё

Материалы II Международной Школы молодых учёных Эмбриология, генетика и биотехнология,… : учебно-методический материал

  • 2007 год

Русская философия права. Очерки 2007-2017 гг. : учебно-методический материал

  • Герасименко А. П.
  • 2018 год

Создание деловой графики в Microsoft Office Visio 2007 : учебно-методическое пособие

  • Мичасова О. В.
  • 2014 год
Модели досудебногопроизводства вшвейцарских кантонахнакануне принятия УПК2007 г. Трефилов А. А.2013 год

Модели досудебного производства в швейцарских кантонах накануне принятия УПК 2007 г. : статья из журнала

  • Трефилов А. А.
  • 2013 год

Основы работы в Windows, Microsoft Office 2007 : учебно-методическое пособие

  • Королев М. С. и др.
  • 2011 год

Геомеханика в горном деле : доклады Всероссийской конференции, 10-11 октября 2007 г.

  • Сашурин А. Д.
  • 2008 год

Практикум по Microsoft Office 2007 (Word, Excel, Access), PhotoShop : Учебно-методическая литература

  • Кравченко Лидия Викторовна
  • 2023 год

Практикум по Microsoft Office 2007 (Word, Excel, Access), PhotoShop : Учебно-методическая литература

  • Кравченко Лидия Викторовна
  • 2026 год