1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2006 г. № 1 Яковлева О. В.2006 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2006 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2006г. N 1 . - 1 с. - 275.67, р.
Год издания: 2006
Редакторы, составители и др.: Яковлева О. В. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Количество страниц: 1
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Рисовая мучка для пекарских дрожжей. — С. 53.
    М. Саидходжаева [и др.] ; В. Иунихина [и др.]

Похожие публикации

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2006, № 1 (15)

  • 2006 год

Оборудование хлебопекарной промышленности. Ч. 1. Оборудование хлебопекарной промышленности

  • Никифорова Т. А.
  • 2024 год

Научная библиотека Сибирского федерального университета. Т. 1. 1956-2006

  • Касянчук Елена Николаевна и др.
  • 2024 год

["Астафьевские чтения", 12-15 сентября 2006 г.]

  • Башкова Ирина Венадьевна
  • 2007 год

Консервирование плодов и овощей. Ч. 1. Консервирование плодов и овощей. Часть 1

  • Степанова Н. Ю.
  • 2020 год

Разработка функциональных продуктов питания. Ч. 1. Научные основы создания продуктов…

  • Степычева Н. В.
  • 2012 год

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1. Введение в…

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2015 год

Производство функциональных продуктов питания. Ч. 1. Производство функциональных продуктов…

  • Степанова Н. Ю.
  • 2022 год

Показать ещё