1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2005 г. № 2 Яковлева О. В.2005 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2005 г. № 2
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2005г. N 2 . - 253.25, р.
Год издания: 2005
Редакторы, составители и др.: Яковлева О. В. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Влияние крупы на реологические свойства теста. — С. 38.
    О. Ильина, Л. Козубаева, А. Захарова

Похожие публикации

Оборудование хлебопекарной промышленности. Ч. 2. Оборудование хлебопекарной промышленности

  • Никифорова Т. А.
  • 2024 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2005, № 2 (12)

  • 2005 год
ЗолотодобывающаяпромышленностьРоссии. Состояние иперспективы развития 2005 год

Золотодобывающая промышленность России. Состояние и перспективы развития

  • 2005 год
Новые достижения вхимии и химическойтехнологиирастительного сырья.Кн. 2 Базарнова Н. Г.Маркин В. И.2005 год

Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья. Кн. 2

  • Базарнова Н. Г. и др.
  • 2005 год

Технологическое оборудование механических и гидромеханических процессов. Ч. 2. Технологическое…

  • Антипов С. Т. и др.
  • 2017 год
Алюминий Сибири-2005 Поляков П. В.2005 год

Алюминий Сибири-2005

  • Поляков П. В.
  • 2005 год

Разработка функциональных продуктов питания. Ч. 2. Практические аспекты создания продуктов…

  • Степычева Н. В.
  • 2013 год

AutoCAD 2005 для студента

  • Соколова Т.
  • 2005 год

Показать ещё