1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
Хлебопродукты :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2004 г. № 1 Душкин А. И.2004 год

Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. 2004 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (664.66(051)  Х 55)
Библиографическое описание: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Хлебопродукты, 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно 2004г. N 1 . - 280.00, р.
Год издания: 2004
Редакторы, составители и др.: Душкин А. И. (гл. ред.)
Издательство: Хлебопродукты, М.
Источник: Хлебопродукты : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Применение фосфолипидов в производстве хлеба. — С. 36-38.
    Т. А. Корзун [и др.]

Похожие публикации

Национальныестандарты, 2004 Гос. комитет Рос. Федерации постандартизации и метрологии2004 год

Национальные стандарты, 2004

  • Гос. комитет Рос. Федерации по стандартизации и метрологии
  • 2004 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2004, № 1 (7)

  • 2004 год

Оборудование хлебопекарной промышленности. Ч. 1. Оборудование хлебопекарной промышленности

  • Никифорова Т. А.
  • 2024 год
AutoCAD 2004 Ткачев Дмитрий Александрович2003 год

AutoCAD 2004

  • Ткачев Дмитрий Александрович
  • 2003 год
Влажный воздух 2004 год

Влажный воздух

  • 2004 год

Консервирование плодов и овощей. Ч. 1. Консервирование плодов и овощей. Часть 1

  • Степанова Н. Ю.
  • 2020 год
Алюминий Сибири-2004 Поляков П. В.2004 год

Алюминий Сибири-2004

  • Поляков П. В.
  • 2004 год

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1. Введение в…

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2015 год

Показать ещё