Библиографическое описание:Череда, В. В. Рынок хлеба Украины. Проблемы и работа Всеукраинской ассоциации пекарей по поддержке производителей / В. В. Череда. - (За рубежом). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2017. - № 1. - С. 22-23 : рис., табл. - ISSN 2073-3569.
Аннотация:Охарактеризован рынок хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в Украине. Рассмотрена деятельность Всеукраинской ассоциации пекарей.
Ключевые слова:хлебобулочные полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, хлеб, рынок хлебобулочных изделий, рынок хлеба, производство хлеба, производство хлебобулочных изделий
Рубрики:Пищевые производства, Хлебопекарное производство / Украина
