Статьи выпуска

• Честная торговля - честная цена. — С. 4-5
• Международный форум "Продовольственная безопасность России". Приоритеты агропромышленной политики и новые стратегии импортозамещения в условиях расширения Евразийского экономического союза. — С. 6-8
  О. И. Пономарева
• Современные технологии измерения расхода сыпучих материалов. — С. 12-14
  П. С. Ейвин, Т. П. Турчанинова, С. П. Ейвин
• Лабораторная информационно-измерительная система мониторинга динамики замеса пшеничного теста и прессования макаронных изделий. — С. 16-20
  В. Я. Черных [и др.]
• Реологические показатели теста для хлеба, обогащенного фасолевой мукой. — С. 22-26
  Н. А. Кыдыралиев
• На собрании научно-технического общества. — С. 28
  Н. Т. Чубенко
• "Продэкспо-2016". — С. 30-33
• Победители конкурса "Инновационный продукт" и "Выбор сетей". — С. 34
• Национальная Конференция Упаковщиков о выставке "Упаковка/Упак Италия 2016". — С. 35
• 22-я выставка Modern Bakery Moscow - итоги успешной работы. — С. 36-38
• Награды - лучшим. — С. 40-42