1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2016 г. № 4
Торты. Вафли.Печенье. Пряники-2016 Акимова Л. А.2016 год

Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2016
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Акимова, Л. А. Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2016 / Л. А. Акимова. - (Информация и выставки). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2016. - № 4. - С. 30-32 : фот. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: Представлены материалы о Десятой Юбилейной международной конференции "Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2016", прошедшей в Москве с 29 февраля по 2 марта 2016 года.
Год издания: 2016
Авторы: Акимова Л. А.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 4
Номера страниц: 30-32
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Торты, вафли,печенье, пряники -2014 Акимова Л. А.2015 год

Торты, вафли, печенье, пряники - 2014 : статья из журнала

  • Акимова Л. А.
  • 2015 год
X Международнаяконференция "Торты.Вафли. Печенье.Пряники - 2016" Куркина Н.2016 год

X Международная конференция "Торты. Вафли. Печенье. Пряники - 2016" : статья из журнала

  • Куркина Н.
  • 2016 год
Бизнес-конференция."Торты. Вафли.Печенье. Пряники –2018" Петрова Н.2018 год

Бизнес-конференция. "Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018" : статья из журнала

  • Петрова Н.
  • 2018 год
XII Международнаяконференция "Торты.Вафли. Печенье.Пряники – 2020" Иунихина В. С.Маслова А. С.2020 год

XII Международная конференция "Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2020" : статья из журнала

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2020 год
Новыемежгосударственныестандарты на вафли,кексы, пряники ипеченье - в действии Рагалева Екатерина ЮрьевнаАлешина Людмила ДмитриевнаЕрмошина Софья Валерьевна2016 год

Новые межгосударственные стандарты на вафли, кексы, пряники и печенье - в действии : статья из журнала

  • Рагалева Екатерина Юрьевна и др.
  • 2016 год
Торты, вафли,печенье, пряники -2014 Акимова Л. А.2014 год

Торты, вафли, печенье, пряники - 2014 : статья из журнала

  • Акимова Л. А.
  • 2014 год
Торты. Вафли.Печенье. Пряники -2012 Акимова Л. А.2012 год

Торты. Вафли. Печенье. Пряники - 2012 : статья из журнала

  • Акимова Л. А.
  • 2012 год
Торты. Вафли.Печенье. Пряники-2012 Акимова Л. А.2012 год

Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2012 : статья из журнала

  • Акимова Л. А.
  • 2012 год

Показать ещё

Нетрадиционное сырьедля обогащениязатяжного печенья Никифорова Т. А.Хон И. А.2016 год

Нетрадиционное сырье для обогащения затяжного печенья : статья из журнала

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2016 год
Печенье с начинкойнового состава Лобосова Л. А.Магомедов М. Г.Малютина Т. Н.2020 год

Печенье с начинкой нового состава : статья из журнала

  • Лобосова Л. А. и др.
  • 2020 год
Оценка качествапеченья для детскогопитания Парфенова Тамара ВасильевнаКоростылева Людмила АлексеевнаФедотова Ирина Дмитриевна2017 год

Оценка качества печенья для детского питания : статья из журнала

  • Парфенова Тамара Васильевна и др.
  • 2017 год
Обоснование иразработка рецептурыпеченья дляантидиабетическихдиет Саитова М. Э.Молчанова Е. Н.Ливинская С. А.2016 год

Обоснование и разработка рецептуры печенья для антидиабетических диет : статья из журнала

  • Саитова М. Э. и др.
  • 2016 год
Исследованиебезопасности печеньяс сахарозаменителямибиотестированием Ткешелашвили М. Е.Бобожонова Г. А.Леонова И. Б.2022 год

Исследование безопасности печенья с сахарозаменителями биотестированием : статья из журнала

  • Ткешелашвили М. Е. и др.
  • 2022 год
Антиоксидантнаястабилизация жировдля производстваовсяного печенья Рудакова М. Ю.Николаева Ю. В.Тарасова В. В.2016 год

Антиоксидантная стабилизация жиров для производства овсяного печенья : статья из журнала

  • Рудакова М. Ю. и др.
  • 2016 год
Новый состав сдобногопесочно-выемногопеченья повышеннойпищевой ценности Лобосова Л. А.Магомедов М. Г.Топорова К. Ю.2017 год

Новый состав сдобного песочно-выемного печенья повышенной пищевой ценности : статья из журнала

  • Лобосова Л. А. и др.
  • 2017 год
Повышение пищевойценности сахарногопеченья Бобожонова Г. А.Чурбаков Н. О.2021 год

Повышение пищевой ценности сахарного печенья : статья из журнала

  • Бобожонова Г. А. и др.
  • 2021 год