1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
Эволюцияхлебопекарнойпромышленности -наука и производство Косован А. П.Чубенко Н. Т.2016 год

Эволюция хлебопекарной промышленности - наука и производство
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 715)
Библиографическое описание: Косован, А. П. Эволюция хлебопекарной промышленности - наука и производство / А. П. Косован, Н. Т. Чубенко. - (Экономика и управление). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2016. - № 1. - С. 14-15. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: Проанализировано развитие хлебопекарной отрасли, внедрение прогрессивных форм производства.
Год издания: 2016
Авторы: Косован А. П. , Чубенко Н. Т.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 1
Номера страниц: 14-15
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров