Библиографическое описание:Черных, Валерий Яковлевич. Формирование требований к современному лабораторному макаронному агрегату / В. Я. Черных, В. Ю. Митин, К. А. Сарбашев. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2015. - № 5. - С. 26-28 : ил. - Библиогр. в сносках. - ISSN 2073-3569.
Аннотация:Создан современный лабораторный макаронный агрегат ЛМА-1, включающий месильную емкость для смешивания рецептурных компонентов и экструзионную камеру для прессования макаронных изделий.
