1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2015 г. № 4
Новые правилапроизводствахлебобулочных икондитерских изделий.Требования к условиямих выработки,хранения, реализации Чубенко Н. Т.2015 год

Новые правила производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Требования к условиям их выработки, хранения, реализации
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-812)
Библиографическое описание: Чубенко, Н. Т. Новые правила производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Требования к условиям их выработки, хранения, реализации / Н. Т. Чубенко. - (Экономика и управление). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2015. - № 4. - С. 6-7. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: Рассмотрены новые "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий".
Год издания: 2015
Авторы: Чубенко Н. Т.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 4
Номера страниц: 6-7
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров