Картофельная болезнь хлеба и способ ее предотвращениястатья из журнала
Похожие публикации
Новый метод определения - новые аспекты "картофельной" болезни хлеба
- Мелешкина Елена Павловна и др.
- 2015 год
Вискозиметрический метод определения заражённости зерна возбудителями "картофельной болезни" хлеба
- Львова Л. С. и др.
- 2014 год
Апробация разработанных методов определения "картофельной болезни" хлеба в зерне, муке и хлебе
- Яицких А. В. и др.
- 2019 год
Определение "картофельной болезни" хлеба без пробной лабораторной выпечки
- Мелешкина Е. П. и др.
- 2016 год
Современная система предупреждения картофельной болезни и обеспечения микробиологической чистоты…
- Быковченко Т. В. и др.
- 2013 год
Влияние штаммов Saccbaromyces cerevisiae на развитие картофельной болезни в пшеничном хлебе на…
- Соболева Е. А. и др.
- 2013 год
Метод анализа зернопродуктов и их смесей на зараженность "картофельной болезнью хлеба"
- Яицких А. В. и др.
- 2017 год
Разработка биотехнологии пшеничного хлеба высокого качества и микробиологической стойкости для…
- Кузнецова Л. И. и др.
- 2018 год
Влияние закваски спонтанного брожения из биоактивированного зерна пшеницы на качество хлеба
- Журавлева И. А.
- 2013 год
Исследование влияния дозировки закваски "Эвиталия" на свойства теста и хлеба
- Пономарева Е. И. и др.
- 2013 год
Заварка и способы ее осахаривания как инструмент управления качеством хлеба
- Савкина О. А. и др.
- 2019 год
Выбор оптимальной дозировки рецептурных компонентов хлеба, полученного механическим способом…
- Магомедов Газибег Омарович и др.
- 2017 год
Влияние способа культивирования молочнокислых и пропионовокислых бактерий на накопление…
- Савкина Олеся Александровна и др.
- 2026 год