Библиографическое описание:Чубенко, А. Н. Инновационные решения проблем современного хлебопечения / А. Н. Чубенко, Н. Т. Чубенко. - (Актуальные проблемы). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2014. - № 5. - С. 4-5. - ISSN 2073-3569.
Аннотация:Рассмотрены задачи, которые необходимо решить для изменения ситуации и вовлечения предприятий и научных организаций в инновационную деятельность в хлебопекарной отрасли.