Библиографическое описание:Меликов, Ахмед Гулу. Обоснование конструктивных параметров и режима работы устройства для приготовления теста из рисовой муки / А. Г. Меликов. - (За рубежом). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2014. - № 2. - С. 32-33 : ил. - Библиогр.: с. 33 (3 назв.). - ISSN 2073-3569.
Аннотация:Для получения теста из рисовой муки предложено современное тестомесильное устройство. Обоснованы конструктивные параметры и режимы его работы.
