1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2017 г. № 6
Исследованиепроцессовмикронизации зернапшеницы в установкахСВЧ-энергетики Завьялов М. А.Кухто В. А.Филиппович В. П.2017 год

Исследование процессов микронизации зерна пшеницы в установках СВЧ-энергетики
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 889)
Библиографическое описание: Исследование процессов микронизации зерна пшеницы в установках СВЧ-энергетики / М. А. Завьялов [и др.]. - (Физические и химические методы переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 6. - С. 9-14. - Библиогр.: с. 13 (11 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: В статье показана перспективность использования СВЧ-энергии для нагрева сыпучих пищевых продуктов.
Год издания: 2017
Авторы: Завьялов М. А. , Кухто В. А. , Филиппович В. П. , Морозов А. О. , Прокопенко А. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 6
Номера страниц: 9-14
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оптимизациятехнологическогопроцесса шелушениязерна пшеницы Невзоров В. Н.Кожухарь Е. Н.Салыхов Д. В.2018 год

Оптимизация технологического процесса шелушения зерна пшеницы

  • Невзоров В. Н. и др.
  • 2018 год
Тепломассообменныепроцессы придлительном хранениизерна пшеницы вметаллических силосах Беляева Марина АлександровнаКечкин Иван Александрович2020 год

Тепломассообменные процессы при длительном хранении зерна пшеницы в металлических силосах

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2020 год
Исследование процессасушки плодов яблокСВЧ-конвективнымспособом Курбанова Мадина ЖамшедовнаДодаев Кучкор ОдиловичКурбанов Жамшед Мажидович2015 год

Исследование процесса сушки плодов яблок СВЧ-конвективным способом

  • Курбанова Мадина Жамшедовна и др.
  • 2015 год
Изменениебиохимических ифизико-химическихпоказателейпродовольственногозерна пшеницы впроцессе длительного… Приезжева Л. Г.Сорочинский В. Ф.Вережникова И. А.2021 год

Изменение биохимических и физико-химических показателей продовольственного зерна пшеницы в…

  • Приезжева Л. Г. и др.
  • 2021 год
Исследованиемикроструктуры тестаи хлеба избиоактивированногозерна пшеницы Алехина Надежда НиколаевнаПономарева Елена ИвановнаБакаева Ирина Александровна2016 год

Исследование микроструктуры теста и хлеба из биоактивированного зерна пшеницы

  • Алехина Надежда Николаевна и др.
  • 2016 год
Исследование кинетикипроцесса удалениявнутримолекулярнойвлаги из зернапшеницы методомтермического анализана ДСК Лоозе В. В.Гурьева К. Б.Белецкий С. Л.2023 год

Исследование кинетики процесса удаления внутримолекулярной влаги из зерна пшеницы методом…

  • Лоозе В. В. и др.
  • 2023 год
Исследование влиянияусовершенствованнойтехнологии подготовкизерна пшеницы кпомолу на егомикробиологические… Ваницкая Т. В.Шаззо А. Ю.Ильчишина Н. В.2021 год

Исследование влияния усовершенствованной технологии подготовки зерна пшеницы к помолу на его…

  • Ваницкая Т. В. и др.
  • 2021 год
Технологическиесвойства товарнойпартии зерна пшеницы,выращенной в Амурскойобласти Мелешкина Е. П.Кандроков Р. Х.Коваль А. И.2018 год

Технологические свойства товарной партии зерна пшеницы, выращенной в Амурской области

  • Мелешкина Е. П. и др.
  • 2018 год

Показать ещё

К вопросу об оплатесвежеубранного зернапшеницы в зависимостиот качества Агапкин А. М.2017 год

К вопросу об оплате свежеубранного зерна пшеницы в зависимости от качества

  • Агапкин А. М.
  • 2017 год
Исследование влиянияхмелевой композициина микробиологическиепоказатели качествахлеба избиоактивированногозерна… Алехина Н. Н.Пономарева Е. И.Урывская Н. В.2017 год

Исследование влияния хмелевой композиции на микробиологические показатели качества хлеба из…

  • Алехина Н. Н. и др.
  • 2017 год
Исследованиезакономерностейгидратационныхпроцессов врастительном иживотном сырье приLT-обработке Родионова Н. С.Попов Е. С.Колесникова Т. Н.2017 год

Исследование закономерностей гидратационных процессов в растительном и животном сырье при LT…

  • Родионова Н. С. и др.
  • 2017 год
Изменениеаминокислотногосостава зерна впроцессе его хранения Янова М. А.Федорович И. В.2020 год

Изменение аминокислотного состава зерна в процессе его хранения

  • Янова М. А. и др.
  • 2020 год
Изменениятеплофизическиххарактеристик тестаиз биоактивированногозерна пшеницы впроцессезамораживания Алёхина Н. Н.2015 год

Изменения теплофизических характеристик теста из биоактивированного зерна пшеницы в процессе…

  • Алёхина Н. Н.
  • 2015 год
Исследование составаорганических кислот взакваске избиоактивированногозерна пшеницы Алёхина Н. Н.Пономарёва Е. И.Бакаева И. А.2015 год

Исследование состава органических кислот в закваске из биоактивированного зерна пшеницы

  • Алёхина Н. Н. и др.
  • 2015 год
Повышениебезопасности зернапшеницы в процессеего подготовки намельнице Чешинский В. Л.Магомедов Г. О.Шенцова Е. С.2015 год

Повышение безопасности зерна пшеницы в процессе его подготовки на мельнице

  • Чешинский В. Л. и др.
  • 2015 год
Пути повышенияпродуктивности икачества зерна новыхсортов озимой пшеницыв условиях ЗападногоНечерноземья России Терентьев Сергей ЕвгеньевичРоманова Ираида НиколаевнаМоскалева Марина Владимировна2022 год

Пути повышения продуктивности и качества зерна новых сортов озимой пшеницы в условиях Западного…

  • Терентьев Сергей Евгеньевич и др.
  • 2022 год