1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Использованиенанотехнологий дляконтроля безопасностисырья и пищевыхпродуктов Нитяга И. М.Уша Б. В.2017 год

Использование нанотехнологий для контроля безопасности сырья и пищевых продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 696)
Библиографическое описание: Нитяга, И. М. Использование нанотехнологий для контроля безопасности сырья и пищевых продуктов / И. М. Нитяга, Б. В. Уша. - (Безопасность продуктов питания). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 4. - С. 39-41. - Библиогр.: с. 40-41 (6 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Исследования по валидации иммунохроматографических тест-систем для определения сальмонелл, ботулинического и стафилококкового энтеротоксинов, а также трансгенных белков в сырье и продуктах.
Год издания: 2017
Авторы: Нитяга И. М. , Уша Б. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 4
Номера страниц: 39-41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Автоматизированнаясистема контролябезопасности пищевыхпродуктов на примеремясного сырья Благовещенская М. М.Фомушкин В. И.Благовещенский И. Г.2017 год

Автоматизированная система контроля безопасности пищевых продуктов на примере мясного сырья

  • Благовещенская М. М. и др.
  • 2017 год
Контроль качествасырья, материалов иготовой продукции впищевом производстве Матисон Валерий Арвидович2016 год

Контроль качества сырья, материалов и готовой продукции в пищевом производстве

  • Матисон Валерий Арвидович
  • 2016 год
Перспективыприменения методов исредствнанотехнологии дляобеспечениябезопасности пищевыхпроизводств Нитяга И. М.2016 год

Перспективы применения методов и средств нанотехнологии для обеспечения безопасности пищевых…

  • Нитяга И. М.
  • 2016 год
Нанотехнологии впищевойпромышленности Литвяк Владимир ВладимировичКопыльцов АнатолийАлександровичАнанских Виктор Владимирович2020 год

Нанотехнологии в пищевой промышленности

  • Литвяк Владимир Владимирович и др.
  • 2020 год
Мониторингмеждународных,межгосударственных инациональныхдокументов в сферетехническогорегулированиякачества и… Кочеткова Алла АлексеевнаВоробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина Сергеевна2017 год

Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического…

  • Кочеткова Алла Алексеевна и др.
  • 2017 год
Применение оптическиханализаторов впрактике контролякачества сырья ипищевых продуктов Хуршудян Сергей АзатовичСемипятный ВладиславКонстантиновичРябова Анастасия Евгеньевна2019 год

Применение оптических анализаторов в практике контроля качества сырья и пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2019 год
Оценка безопасностипищевых продуктов ирастительного сырья сиспользованиемметодовбиотестирования Елисеева Л. Г.Леонова И. Б.Улаханова Д. П.2017 год

Оценка безопасности пищевых продуктов и растительного сырья с использованием методов биотестирования

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2017 год
О контролебезопасностипродуктов питания Кулев Дмитрий ХристофоровичКлоков Юрий Владимирович2016 год

О контроле безопасности продуктов питания

  • Кулев Дмитрий Христофорович и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Перспективыиспользованиябезглютеновогорастительного сырья впроизводстве пищевыхпродуктов длядиетического и… Масалова Валерия ВалерьевнаОботурова Наталья Павловна2016 год

Перспективы использования безглютенового растительного сырья в производстве пищевых продуктов для…

  • Масалова Валерия Валерьевна и др.
  • 2016 год
25-летие Ярославскогоинститута качествасырья и пищевыхпродуктов 2022 год

25-летие Ярославского института качества сырья и пищевых продуктов

  • 2022 год
Фальсификация пищевыхпродуктов Николаева М. А.Маншилина Е. А.2021 год

Фальсификация пищевых продуктов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2021 год
Радиационнаяобработкаионизирующимизлучениемпродовольственногосырья и пищевыхпродуктов Мусина Ольга НиколаевнаКоновалов КонстантинЛеонидович2016 год

Радиационная обработка ионизирующим излучением продовольственного сырья и пищевых продуктов

  • Мусина Ольга Николаевна и др.
  • 2016 год

Информационные технологии по контролю качества пищевого сырья и готовой продукции

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2018 год
Сенсорный контролькачества сырья иупаковки на пищевыхпредприятиях Тихомиров АлексейАлександрович2016 год

Сенсорный контроль качества сырья и упаковки на пищевых предприятиях

  • Тихомиров Алексей Александрович
  • 2016 год
Системырентгеновскогоконтроля Ishidaобеспечивают пищевуюбезопасность 2018 год

Системы рентгеновского контроля Ishida обеспечивают пищевую безопасность

  • 2018 год
Качество ибезопасность пищевыхпродуктов.Трансформация понятий Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаРябова Анастасия Евгеньевна2022 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2022 год