Библиографическое описание:Тавдидишвили, Д. Р. Изучение физико-химических показателей и безопасности мушмулы, произрастающей в Западной Грузии / Д. Р. Тавдидишвили, Л. П. Липатова. - (Контроль качества и безопасности продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 3. - С. 24-27. - Библиогр.: с. 26 (14 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Рассмотрен химический состав и органолептические показатели качества мушмулы.
