1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2017 г. № 1
Аспекты созданияконсорциумамикроорганизмов,обладающегоособенностямипробиотика, длякоррекциидисбиотическихнарушений Римарева Л. В.Волков Г. С.Куксова Е. В.2017 год

Аспекты создания консорциума микроорганизмов, обладающего особенностями пробиотика, для коррекции дисбиотических нарушений
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Аспекты создания консорциума микроорганизмов, обладающего особенностями пробиотика, для коррекции дисбиотических нарушений / Л. В. Римарева [и др.]. - (Биотехнологические и микробиологические аспекты). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 1. - С. 39-44. - Библиогр.: с. 43-44 (27 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Изучены отдельные аспекты создания пробиотиков на примере изучения антимикробных свойств штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий, с точки зрения формирования консорциума культур при создании БАД для коррекции дисбиотических нарушений.
Год издания: 2017
Авторы: Римарева Л. В. , Волков Г. С. , Куксова Е. В. , Кривова А. Ю.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 39-44
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Получение ихарактеристикаконсорциумамолочнокислых ипропионовокислыхбактерий дляферментации соевогомолока Волкова Галина СергеевнаТолокнова Анастасия АлексеевнаКуксова Елена Владимировна2025 год

Получение и характеристика консорциума молочнокислых и пропионовокислых бактерий для ферментации…

  • Волкова Галина Сергеевна и др.
  • 2025 год
Разработка технологиипробиотическогобактериальногоконцентрата ипрактические аспектыиспользования Куксова Елена ВладимировнаВолкова Галина СергеевнаСерба Елена Михайловна2021 год

Разработка технологии пробиотического бактериального концентрата и практические аспекты…

  • Куксова Елена Владимировна и др.
  • 2021 год
Новые белковыебиопродукты Бояринева Ирина ВалерьевнаЗамбалова НатальяАлександровнаКачанина Людмила Михайловна2023 год

Новые белковые биопродукты

  • Бояринева Ирина Валерьевна и др.
  • 2023 год
Исследованиевнеклеточныхметаболитов,продуцируемыхмикробнымконсорциумом наоснове молочнокислыхи… Бояринева Ирина ВалерьевнаЗамбалова НатальяАлександровнаКачанина Людмила Михайловна2023 год

Исследование внеклеточных метаболитов, продуцируемых микробным консорциумом на основе…

  • Бояринева Ирина Валерьевна и др.
  • 2023 год
Создание ассоциациипропионовокислыхбактерий дляпроизводствапродукции,обогащенной витаминомВ12 Волкова Галина СергеевнаТолокнова Анастасия АлексеевнаКуксова Елена Владимировна2025 год

Создание ассоциации пропионовокислых бактерий для производства продукции, обогащенной витамином В12

  • Волкова Галина Сергеевна и др.
  • 2025 год
АнтимикробныесвойстваLactobacillus вкисломолочныхпродуктах Бегунова А. В.Рожкова И. В.Ширшова Т. И.2020 год

Антимикробные свойства Lactobacillus в кисломолочных продуктах

  • Бегунова А. В. и др.
  • 2020 год
Методология созданияконсорциумапробиотическихбактерий дляфункциональногокисломолочногопродукта Ковалевская В. С.Молодкина Н. Р.Тимофеенко Т. И.2016 год

Методология создания консорциума пробиотических бактерий для функционального кисломолочного продукта

  • Ковалевская В. С. и др.
  • 2016 год
Изучениепроизводственныхсвойств отдельныхштаммов молочнокислыхбактерий для созданияпробиотиков Волкова Галина СергеевнаКуксова Елена ВладимировнаСерба Елена Михайловна2020 год

Изучение производственных свойств отдельных штаммов молочнокислых бактерий для создания пробиотиков

  • Волкова Галина Сергеевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Использованиеприродныхингредиентов дляповышенияжизнеспособностипробиотиков Игнатьева Мария АлександровнаЛисицын Александр НиколаевичСтепанова Антонина Петровна2025 год

Использование природных ингредиентов для повышения жизнеспособности пробиотиков

  • Игнатьева Мария Александровна и др.
  • 2025 год
Влияние способакультивированиямолочнокислых ипропионовокислыхбактерий нанакоплениеорганических кислотв… Савкина Олеся АлександровнаЛокачук Марина НиколаевнаКузнецова Лина Ивановна2026 год

Влияние способа культивирования молочнокислых и пропионовокислых бактерий на накопление…

  • Савкина Олеся Александровна и др.
  • 2026 год
Получение микробнойбиомассы на основеконсорциума пекарныхдрожжей имолочнокислыхбактерий Волкова Галина СергеевнаКуксова Елена ВладимировнаЮраскина Татьяна Владимировна2022 год

Получение микробной биомассы на основе консорциума пекарных дрожжей и молочнокислых бактерий

  • Волкова Галина Сергеевна и др.
  • 2022 год
Основные методысохраненияжизнеспособности исвойствмикроорганизмов приразных срокаххранения Кишилова Светлана АнатольевнаЛеонова Виктория АлександровнаМитрова Вера Анатольевна2025 год

Основные методы сохранения жизнеспособности и свойств микроорганизмов при разных сроках хранения

  • Кишилова Светлана Анатольевна и др.
  • 2025 год
Потенциальныепробиотическиесвойства и профилиорганических кислотметаболитногокомплекса L.Helveticus Леонова Виктория Александровна2024 год

Потенциальные пробиотические свойства и профили органических кислот метаболитного комплекса L….

  • Леонова Виктория Александровна
  • 2024 год
Перспективаиспользованияферментолизатов мукилюпина в производствефункциональныхпищевых ингредиентов Куксова Елена ВладимировнаИонов Владислав ВитальевичТолокнова Анастасия Алексеевна2023 год

Перспектива использования ферментолизатов муки люпина в производстве функциональных пищевых…

  • Куксова Елена Владимировна и др.
  • 2023 год
Биологически активныеметаболитымолочнокислыхбактерий Бегунова Анна Васильевна2022 год

Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий

  • Бегунова Анна Васильевна
  • 2022 год
Пробиотическиеконсорциумы дляподдержаниямикроэкологическогостатуса организмачеловека Остроумов Лев АлександровичМилентьева Ирина СергеевнаОсинцев Алексей Михайлович2021 год

Пробиотические консорциумы для поддержания микроэкологического статуса организма человека

  • Остроумов Лев Александрович и др.
  • 2021 год