Библиографическое описание:Аспекты создания консорциума микроорганизмов, обладающего особенностями пробиотика, для коррекции дисбиотических нарушений / Л. В. Римарева [и др.]. - (Биотехнологические и микробиологические аспекты). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 1. - С. 39-44. - Библиогр.: с. 43-44 (27 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Изучены отдельные аспекты создания пробиотиков на примере изучения антимикробных свойств штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий, с точки зрения формирования консорциума культур при создании БАД для коррекции дисбиотических нарушений.
