Библиографическое описание:Оценка свойств муки из зерна тритикале с использованием системы Миксолаб / Д. Г. Туляков [и др.]. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 1. - С. 20-23. - Библиогр.: с. 22-23 (11 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:В статье дана оценка свойств муки из зерна тритикале с использованием системы Миксолаб.